1月31日 もう1月も終わり

昨夜の夕食は、肉じゃが、卵焼きなど。

前日のきのこ汁は、なめこ汁にアレンジ。

ごまミル、毎日何かに使ってます。♪　今日はご飯の上に。

門の横にはびこっていたシダが、ずっと気になってました。

カサカサに枯れているから、抜くのは簡単。

ようやく刈り取りました。モッコウバラが見えてきた！

この奥にもありますが、次の作業は暖かい日にしましょう。

ところで、シダってどうして「羊歯」と書くんでしょうね？

調べてみても、由来はよく分かりません…。

爆睡中のリボン、あれ、手と足どうなっているの？

そんな恰好で、よく寝られるね。

ようやく手足がほどけました。

と思ったら、キバをむき出して熟睡。警戒心ゼロですな。

最近、私の椅子を占領して堂々と寝ています。

今日で１月が終わりますが、まだこれから寒い２月が。( ﾉД`)

でもこんなもんで、寒いなどと文句を言ってはいけません。

カナダのケベックでは、氷点下30度だとか！　

秩父では今、こんな幻想的な風景が楽しめるようです。

すごーい、何とも不思議な氷の造形。滝も凍っています。

寒い中、こうして行って撮ってくれる人がいるので、

私たちは、暖かい部屋にいながら旅気分を楽しめますね。

寒がりの私は、誘われても絶対に行かないと思うけど…。

1月30日 ちょうど一年前の食卓

昨夜の夕食は、きのこ汁、とろろにマグロのブツ載せなど。

リボンの誕生日に買った、本マグロの残りをもらいました。

きのこ汁は、豚肉、白菜、ニラ、豆腐、舞茸多め、です。

先日、去年のリボンのお誕生日には何をあげたっけ…と、

一年前のブログをのぞいたら、まあ、母の食欲のすごいこと！

ちなみに、１月の最後の３日間はこんな感じでした。

2021年1月29日　甜面醤炒め、ポテトサラダ、数の子など

2021年1月30日　トマトクリームスープ、チリコンカンなど

2021年1月31日　豆乳鍋、シメさばなど。

母が105歳8カ月のときの食事、ビフォー＆アフターです。

この食欲が、これから先もずっと続くと思っていた頃でした。

今でも懐かしく思うので、数年後はもっと感慨深いでしょう。

当時は、何も思わず毎日、漫然と綴っていましたが、

こうして振り返ると、ブログに残せて良かった、と思います。

リベンジで再度、カスタード・アップルパイを作りました。

上に、パイ生地で編み込みを載せるとカッコいいのですが、

軽いケーキにしたかったので、今回は下だけのパイ生地に。

カスタードクリームは、小麦粉で作ると糊っぽくなるので、

片栗粉を使ってみたら（本来はコーンスターチのようですが）、

サラっとした口当たりで、ばっちり私好みでした！

★メモでレシピを書いておきます。

卵（全卵）一個、牛乳120㏄、お砂糖大さじ２をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜる。泡立てないように。混ざったら、片栗粉大さじ1を加え、さらによく混ぜる。それを鍋に移し、弱火にかけ、泡だて器で混ぜ続ける。固まってくるので、やや緩めの状態で火からおろし、バター10gとバニラエッセンス2～3滴を加えて混ぜ、冷ます。

これもまだ試作段階、ひと様には差し上げられないかな…。

1月29日 久しぶりの外食 ♪

昨夜は東京から来た姉に、ディナーをご馳走になりました。♪

近くのイタリアンのコース料理、食べられるかな…。

と思いきや、しっかり全部食べられました！　(ﾟдﾟ)

前菜は、何とかの生ハム載せ（聞きそびれた）。

スープ、パスタのハーフサイズ（白身魚と大葉のラグー）。

メインは、紅茶鴨のオーブン焼き（オレンジソース）。

てっきり紅茶煮かと思ったら、鴨のエサが紅茶ですって！

デザートはチョコレートムースとリンゴのアイス。

ふー、お腹いっぱい！　帰宅後、お茶一杯も飲めず。

ランチで外食はしても、ディナーはなかなか出来ませんね。

そういえば、半年前、母の葬儀の日の夜にも、

姉と二人でグッタリ疲れ、この店に来たんでしたっけ…。

お花とプレゼントももらいました。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

ガラス器には、フルーツかお菓子でも盛りましょうか。

お客様が来ないかぎり、なかなか出せないかも。

昨日は歩かなかったので、今日は頑張って4500歩達成！

年が明けてから、日が長くなっているのを実感します。

夕方５時過ぎても、まだこの明るさ。♪

１時間ほどゆっくり歩いて、帰宅は５時15分でした。

1月28日 リボン９歳おめでとう ♪

昨夜の夕食は、残り物の片付けでした。

カットした白菜、小松菜２本、はんぺん３分の１、など、

冷蔵庫に中途半端に余っていたものを使い切りました。

いただいた黒豆もこれで終わり。切り干し大根はまだあり。

今日はリボンの９歳の誕生日（推定）。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

元ノラで不明なので、便宜上、私と同じ誕生日にしました。

毎年、このお皿にご馳走を盛ってあげます。

本マグロ、乳酸菌のカリカリ、ちゅーるタラバガニ味。

年々少な目になっています。人間で言ったら52歳ですって。

来年はフタケタに突入！　って自分も一緒に年を取るけど…。

リボン、おめでとう！　「すごーい、ご馳走だ！」

めしあがれ。「いただきまーす」

「ぺろぺろ」

「ガツガツ」

食欲があって何より。あと10年は生きてほしい。(ﾟ∀ﾟ)

二人で頑張って生きようね！

毎年自分に買う黄色い花、今年は質素にフリージャーです。

花枯れのこの季節、春が待ち遠しいですね。

昨日、図書館で借りてきたこの本、厚さが４センチ近く！

珍しいバスク文学、バスク語からの翻訳だそうです。

面白そうだけど、なんと570ページもあります。(*ﾟQﾟ*)

2週間ではとうてい読み切れない…。

1月27日 爆買いの第二弾

昨夜の夕食は、餃子と豆皿３種。

豆皿はほうれん草のおひたし、おイモ甘煮、切り干し大根。

さっそくごまミルを使ってみました。すぐすれて便利。♪

今日もまた、リハビリの帰りに100円ショップへ寄って、

爆買いの第二弾をしてしまいました。(=∀=)

ちょうど途中にセリアやダイソーがあるので、つい道草を…。

今回の買い物額は、990円（セリア）＆ 330円（ダイソー）。

ちょっとご紹介してみると…。

シリコンのミニミトンは、最近の大ヒット商品だとか。

布のミトンだとつかみづらい時に、指感覚で使えます。

マルチバーは、お風呂場のタイルにセット。

収納に困っていたブーツをひっかけることにしました。

洗面台の流しにたまるゴミって、けっこう取りづらいですね。

ゴミがたまったら、スポンジの耳を引っ張って捨てます。

シリコン保存袋は、何度も洗って使えるので経済的かも。

調味料容器は、小麦粉と片栗粉を入れることにしました。

どちらも、さっと出る口と、振りかけて出る口が。

評判の焦げ取りスポンジは、半信半疑でしたが…

鍋の底を磨いてみたら、まあまあ取れました。

本当はビフォーの写真も載せたかったのですが、

あまりに汚くて、恥ずかしいのでカット。(｡-_-｡)

えーと、ここまでで、まだ800円分です。

じつは最近、とある予備校から、30年前に出した拙著を、

「小論文添削講座」に使いたいので許可を、との連絡が。

文芸家協会の規定に則って、使用料は1100円です。(ﾟдﾟ)

で、つい気が大きくなって（？）爆買い、というわけで…。

というか、ヤケ買い…？

1月26日 子どもは風の子

昨夜の夕食は、鶏モモ肉のチーズのせ、レンコンの塩焼き。

鶏肉のソテーは、ヨガ友のＫ子さんから教わったレシピです。

★レシピをメモとして書いておきましょう。

鶏モモ肉に塩麴とすりニンニクをまぶしてしばらく置いておく。ジャガイモをチンして柔らかくし、オリーブオイルで軽く炒める。裏返したら脇に寄せ、鶏肉を皮目から焼く。鶏肉を裏返したらその上にジャガイモを載せ、お酒を振ってフタをして蒸し焼きにし、その後でチーズを上に載せて溶けるまで焼く。最後にお醤油を鍋肌にたらす。お皿に盛ったら、フライパンの汁をかける。

鶏肉もおいしいけど、ジャガイモのおいしかったこと！

レンコンは麺棒でたたき、両面を焦げ目がつくくらい炒め、

お塩をさっと振っただけですが、けっこういけました。

お酒のつまみにも良さそうですよ。♪

ウォーキング中によく会うチャーは、メスでした。失礼！

子どもたちに大人気のチャー。リードなしでも大丈夫です。

何をされてもされるがままの、穏やかなワンコです。

お座り、お手、お代わり、ハイタッチが出来ます。♪

この辺の子どもたちは、すれ違うとちゃんと挨拶をしますが、

今日何に驚いたかと言えば、子どもたちが素足だったこと！

半ズボンにサンダルでも、「寒くない」んですって！

子どもは風の子とはいえ、見ているだけでこっちが震えそう。

私たちの子ども時代は、少なくとも靴下ははいていた…？

いつもいろいろなものを届けてくれる、ご近所のGさん、

家の前の畑も、きれいに手入れしています。

ローズマリー、お多福豆、右はニンニク、奥には長ネギ。

この他に水菜やパクチーも。私も見習って頑張りましょう。

角に立つ大木は、ツタがからんでグリム童話に出てきそう。

でも、ツタが栄養を吸ってしまい、大木が倒れることも…。

今のうちに何とかしたいけど、ここはよそ様の土地なので、

勝手に伐採したりはできないそうです。

しかも土地の所有者は、もはや分からないのだとか…。

最近、よく耳にする話ですね。

1月25日 爆買いの日（1300円だけど）

昨夜の夕食は、レトルトのグリーンカレー（右）。

前に非常食として買って、すっかり忘れていました。( ／ω)

いつかは開けて食べないと…いつ食べるか？　今日でした。

左は白菜ペペロンチーノ。白菜がもりもり食べられます。

今日は歯医者さんの帰り、百円ショップで爆買いしました！

手袋以外は、YouTube動画でおすすめしていた商品です。

最近、こういう動画を次々と見てしまいます。ヽ(´∀`)ﾉ

この手の動画は多いけど、やはり字幕だけのものが好み。

それにしても、皆さん、よく研究していますよね。

ごまミルは、白ごまと黒ごま用、２つ買いました。

ごまはつぶして食べないと栄養にならないそうですね。

食卓で手軽にごまをすって、そのままかけられます。♪

シリコンロートは、ぱたぱたと小さくたためます。

注ぎ口が四角いのがポイント、すばやく落ちるらしい。

片手で開けられる調味料の容器。お砂糖とお塩にしようかな。

スプーンがフタの裏にしまえるので、埋もれなくて便利。

シリコン製のレンジシート、これが欲しかった！

レンジの中はすぐ汚れてしまうけど、金たわしは使えないし、

ラップを使っても破れてしまい、汚れがよく落ちない。

これを敷いておき、汚れたらじゃぶじゃぶ洗えるそうです。

こんなに爆買いしちゃった～！と思ったけど、合計1300円。

まあ気分転換としては安あがりですね…。( ／ω)

1月24日 つんつるてんをお直し

昨夜の夕食。こんにゃくとしめじと小松菜炒め、アジの甘酢。

昨日の豚汁の二回目、これで残りはあと少しに。

豚汁に醤油こうじを入れたら、味に深みが出ました。♪

そうそう、昨日の置き土産、誰だか分かりました。(*^_^*)

ご近所のGさんからラインが来て、ようやく判明。

いつも家庭菜園のパクチ―やニンニクなどを下さる方です。

都会ではけっしてない、のどかなご近所付き合いですね。♪

以前、冬のパジャマを間違えて夏の袖サイズに切ってしまい、

なんだかつんつるてんに。やはり袖口が寒いので…

手元にあった綿ジャージーとフリースの生地でお直しを。

つぎ足して、こんな感じに。

まあ、色合いは似ているから、こんなもんでいいですかね。

「つんつるてん」は通じますよね？　これは方言かしら…？

ときどき、言葉が通じるか、もう死語なのか、不安に…。

この前、「うるかす」って初めて聞いた！　と言ったら、

逆に驚かれました。（水につけておく、の意味だとか）

調べたら、北海道の方言のようでしたが、この他にも、

「いずい（都合が悪い）」「おだつ（ふざける）」「がおる（身体が弱る）」「あずましくない（居心地が悪い）」「ごんぼほる（駄々をこねる）」など、

道民にしか分からない言葉がたくさんあるようです。

でも「はっちゃきこく（必死になる）」はなぜか分かる…。

白椿はもう終盤、ヤツデの実と一緒に飾ってみました。

今年は乾燥しているせいか、椿の花はイマイチ元気なし…。

1月23日 誰からだろう…？

昨夜の夕食は、具だくさんの豚汁、野菜炒めなど。

豚汁の中身は、豚バラ肉、大根、人参、ゴボウ、えのき、

こんにゃく、カブ、長ネギなど。上にユズを。

里芋を忘れました。やはり作りすぎで３～４人分に…。

ウォーキングを開始して、今日でちょうど２週間です。♪

15分でもいいから無理せず毎日続けよう、と思っています。

雨の日、外出日以外は、毎日歩くようになりました。

朝のリハビリ体操と同様、これも習慣化できますように。

春になると庭仕事が忙しくなるけど、何とか続けましょう。

５時近くに帰ってきたら、ドアの取っ手に紙袋が。

中に、干し芋と和菓子が入っていました。誰からだろう？？

今のところ、誰からもメールやラインは入っていません。

紙袋は弘前市の住所、弘前のHさんが立ち寄ったとか？！

うーん、ちょっとしたミステリーですな…。

図書館で借りた本、読了しました。

ベルンハルト・シュリンク『オルガ』新潮クレスト、2020

ドイツの作家シュリンクは、『朗読者』で有名ですね。

映画名は『愛を読む人』（ケイト・ウィンスレット主演）。

女性と戦争と秘密、というテーマが多いシュリンクですが、

『オルガ』も、20世紀の波乱のドイツを生きた女性の話。

オルガは、スラブ系の血が入っていることで差別されながら、

貧困と虐待にもめげず、必死に勉強して師範学校へ進みます。

ところが農場主のお坊ちゃんと恋に落ちて、となれば、

昔ならそこでハッピーエンドとなりそうだけど、

オルガは結婚が許されぬことを見据え、師範の道へ。

一方、彼は英雄を夢見て、無謀な冒険に旅立ってしまい…。

「偉大なるドイツ」病に憑りつかれた男たちと比べ、

女たちは現実的で冷静で、まあ、なんとたくましいことよ。

最後の章で、オルガの人生の秘密が明かされていきます。

なぜか、ドイツの小説って、時々読みたくなるんですよね。

英米仏露の小説とは、また異なる世界だからでしょうか…。

1月22日 梅がほころびました ♪

昨夜の夕食。茹でムネ肉、豆乳野菜スープなど。

色合いが茶色とグリーンだけで、ちょっと寂し気ですが、

スープには人参やベーコンも入っています。♪

庭をひと巡りしたら、もう梅がほころんでいました！

こんな寒いのに、けなげに咲いています。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

と言っても、開いているのはまだ３，４輪。

もう少ししたら、枝を切って飾りましょう。

１月のイチゴも頑張っています。酸っぱいけど…。

昨日のブログで、郵送物の厚みを測る枠について書いたら、

百均で売ってます、というコメントをいただきました！

今日、買い物に行った時にさっそく買ってきました。　

「厚さ測定定規」っていうんですね。情報ありがとう。♪

クリックポストやネコポス、ゆうパケットなど、

これで、枠を通るかどうか、厚さがチェックできます。

かゆいところに手が届く百均の商品、なかなか優秀です！

ついでに手袋コーナーを見たら、スマホ対応もありました。

スマホを触ったらちゃんと動くし、裏起毛だし。

明日からのウォーキングに、これを試してみます。

昨日の夕焼け写真、拡大してみたら、かすかに富士山が。

三角の形、分かりますかね…？