12月23日 春に向けて折り返し♪

昨夜の夕食は、ドリア、カボチャのスープなど。

冬至用に買っておいたカボチャは、スープにしました。

鶏モモ肉の西京漬けは、小さくカットしても食べずらい…。

下の前歯がないと、よく噛めないし、食いちぎれないんです。

「歯が悪い　食べ物　レシピ」で検索すると出てくるのは、

噛める程度によって、多少の違いはありますが、

豆腐、卵がゆ、茶わん蒸し、具なしシチュー、とろろご飯、

豆腐ハンバーグ、白身魚、ポテトサラダ、ナスのソテー等々。

「硬いものが食べにくい時のレシピ」は、907品もあります！

これだけあれば、しばらくはメニューに困らないでしょう。

冬至を過ぎ、これから少しずつ昼間の時間が長くなります。♪

今日が一年の中での折り返し地点、

ここから春に向かうと思うと、気分が明るくなりますね。

先日、東京へ行った際に見かけた皇帝ダリア。

寒空を背景に、ピンクの大ぶりの花が咲いていました。

普通のダリアと違い、皇帝ダリアは２～5ｍの高木に育ち、

開花の時期も、晩秋の11月から12月なんだとか。(*ﾟQﾟ*)

学名が「Dahlia imperialis」で、それを訳したそうです。

うちに咲いているのは、色は同じでもごく小さな小菊。

あ、でも皇帝ダリアも「キク科」の「ダリア属」ですって。

そう言われれば、芯の色とか舌状花とか、似ていますよね。

お向かいの門の横には、早々とこんな飾りが。

門松ふうの青竹に、水仙と南天の赤い実。

60代のお一人暮らしの男性ですが、なんとも風流ですなぁ。

私も真似をして作ってみます。♪