12月30日 過ぎたるは及ばざるが如し…

昨夜の夕食。いただいたパクチーを使って２品作りました。

蒸し鶏にかけた、ネギと生姜とパクチーとごま油のソース。

パクチーは根や茎に香りがあるので、茎も刻んで入れました。

切り干し大根、キュウリ、ハム、パクチーのタイ風サラダ。

ドレッシングはナンプラーとお酢とごま油、砂糖など。

最近、土鍋でご飯を炊くようになりましたが、

ようやく美味しく炊けるコツを習得しました。＼(^o^)／

浸水６時間、初め強火で、沸騰したら遠火の弱火で12分、

そのまま30分蒸らします。これでふっくら仕上がります。

おこげもほんのりと出来て、焦げた香りもいい匂い。♪

寝室のテーブルに付いてしまった、マグカップの輪染み。

朝、ミルクティーをここに置いてから、体操を始めます。

拭けば取れると思いきや、残念、これは取れず。( ﾉД`)

ネットで調べたら、マヨネーズを使う方法があるとか。

塗って、30分置きましたが、うーんあまり取れない。

次に試したのは、低温のスチームアイロンという方法。

タオルを敷いて、その上から「低」でスチームを。

あら不思議、染みがきれいに取れましたよ！

ここでやめておけば良かったのに、もう少しと欲を出したら、

なんだか、染みが広がってしまいました！ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

あああーー、まさに、過ぎたるは及ばざるが如し。

明日、再トライしてみます。うまくいきますように…。

久しぶりに、カメラ目線のリボンさんの写真。

今年のベストショットは、フーちゃんとのキスシーンです。

来年も、元気で仲良く遊ぼうね。(=ﾟωﾟ)ﾉ