4月22日 夏のような暑さ…

昨夜は東京から来た友人と、うちで夕食を。

タケノコご飯、鮭とジャガイモと野菜のソテー、冷奴など。

いただきもののトマトは竹炭栽培で、旨味と甘みが濃い！

金曜日の今日も、連チャンで、友人と３人でランチを。♫

お店は、フランスのガレット専門店、ル・ぺパンです。

ガレットは、そば粉で焼くお惣菜系のクレープで、

フランスの北西部、ブルターニュ地方の名産だとか。

この地方には、有名なモン・サン・ミシェルがありますね。

ここ千葉の外房は、海の幸に恵まれ、そばの栽培も盛んで、

ブルターニュの風土とよく似ているそうです。♪

ランチはサラダ、ガレット、クレープ、ドリンクで2000円。

サラダには、ビーツやハーブが入っていました。

ガレットは、四角に折りたたんであります。

私が頼んだのには、ナスやタケノコ（！）が入ってました。

モチっとした生地の中には、卵やハムも入っています。

ガレットとよく合うのが、シードル（りんご酒）だとか。

満腹だけど、デザートは別腹。クレープは小麦粉ですね。

塩キャラメルにバニラアイスが、うーんおいしい～。

今日も、大満足のランチでした。.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

その後、友人宅でコーヒーをいただきながら、腹ごなしに、

なんと３人で輪唱を練習！　教会音楽風のきれいな曲です。

久しぶりに声を出しました。輪唱って、合うと気持ちいい！

友人を駅に送る途中で、O池の周りを３人で散歩しました。

昨夜の大雨で、池の水かさもかなり増していました。

モミジの新緑が目にまぶしい…。

今日は夏のような一日、暑いとやはり体力を消耗しますね。