4月26日 大豆は体に良いと思いきや！

昨夜の夕食。ロールキャベツなど。

今回の冷奴は、半熟卵、天かす、ネギ、めんつゆです。

大豆は、味噌・醤油・納豆などの発酵食品なら問題ないけど、

豆腐や豆乳の摂りすぎは、女性ホルモンのバランスを崩す他、

大豆食品の摂取過多は、すい臓がん発症リスクが上るとか！

これは国立がんセンターの研究報告です。詳しくはこちら。

他に、認知機能障害リスクも高まる、というこんな報告も。

こういうニュースって、あまり報じられませんよね。

豆乳のほとんどは遺伝子組み換えの大豆を使用しているし、

調整豆乳となると、何が入っているかよく分かりません。

味噌や醤油は、昔の人の知恵の結晶だと思いますが、

昔の人が豆乳を飲んでいた、という話は聞いたことがない…。

健康に良いとされてきた大豆製品も、摂りすぎは逆に危険、

そして広告の甘い言葉に、だまされないようにしないとね。

テレビの健康番組も、企業がからんでいそうだし…。( ﾉД`)

苗で買ったジキタリスが、下からほころんできました。♪

種から育てようとするも、いつもうまくいかず…。

不思議な模様ですよね。別名「キツネノテブクロ」。

モッコウバラ、ツツジ、藤の終盤、花３種の図。

イマイチ、うまく収まりません。

図書館に返す本のメモ。

ニーナ・ゲオルゲ『セーヌ川の書店主』集英社、2018

作者はドイツ人女性ですが、舞台はフランス。

セーヌ川に浮かべたボートで本屋を営んでいる、なんて最高。

書店主は、客に合った本を「処方」する能力があるものの、

自分は20年前の失恋以降、ずっと魂の抜け殻のように。

でも、女性から最後にもらった手紙を開けなかった、って、

なんちゅーバカな男のプライド！　って思います。

真実を20年後に知って愕然とし、ボートで旅に出る物語。

フランス各地の風景も出てきて、いかにも映画になりそう。

もうなっているのかな…？