6月23日 せっせと下ごしらえを

昨夜の夕食。スパニッシュオムレツ、ほうれん草のゴマあえ等。

じゃがいもをたくさんいただいたので、すってオムレツに。

あれ、スパニッシュオムレツはごろごろイモでしたっけ。

すって混ぜるのはウィーン風？　玉ねぎとコーンも入れて。

次は、もう少しふっくらとスフレ風にしてみましょう。♪

今日は午前中から、下ごしらえをあれこれと。

鶏むね肉のスープ、トマトソース、キャロットケーキ。

鶏むね肉はいつも通り、野菜スープに投入して火を止め、

半分はリボン用にとっておき、半分は私がもらって、

梅干し入りのだし汁に漬け込みました（上のボウル）。

これは、「くまの限界食堂」のつい最近のレシピです。

和風のさっぱりレシピ、バリエーションもいろいろです。

落ちている梅を集め、３回目のジャム作りもしました。

あ～疲れた、と午後はお昼寝を。リボンも一緒に。♪

風の入るここの出窓は、すっかりお気に入りの昼寝場所に。

雨の降らない時は、少しでも歩こうと今日もお散歩に。

とうもろこし畑？と思ったけど、これはタバコ畑かな？

そういえば、２月中旬にもみ殻をまいていたこの畑。

５月上旬には、きれいにマルチが並びました。

「マルチ」って、なんでmulti (複数)なのかと思っていたら、

mulching（根を覆う）の方なんですね。と、今ごろ学習…。

今日見たら、こんな感じに！　じゃがいも畑のようです。

雑草も気持ちよさそうに（？）繁っていますな。

さて、明日は二度目のピクニック。♪　暑くなりそうです。