9月28日 栗のむき方 今年の新方法

昨夜の夕食。残り物の片付けいろいろ。

卵がダブついているので、ニラ玉を。鶏モモ肉の残りと。

こんにゃくは賞味期限ギリギリ、さつま揚げとしし唐と。

いや～暑かったですね。こちら房総も最高気温33度でした。

過去一番遅い真夏日！　ここに記録として残しておきます。

でも、おそらく今後は、年々記録を更新していくでしょう。

来年あたりは、10月にも30度超えがあるかも…。

夕方、まだ暑い中、重い腰を上げて買い物に行ってきました。

コメリで売っていた20円のバジル！　最後の見切り品です。

育てても、もう葉っぱが固くなってしまうかな…。

さて、毎年、栗の簡単なむき方をネットで調べていますが、

今年は、こんな方法を試してみました。動画はこちら。

まず栗の真ん中に切れ目を入れます（爆発をふせぐため）。

栗を濡らして、間隔を開けてホイルに並べます。

それを包んで、間をくしゃくしゃっと縮める。

グリルに並べて、中火で15分、その後10分放置。

まん中の切れ目をスパッと切って、ナイフと爪でむく。

生栗よりは簡単にむけますが、やはり爪が痛くなる…。

向き終わった栗。まだ半生の固さです。

栗ご飯にしてみました。これから試食です。＼(^o^)／

フェンスのバラがひっそりと咲いていました。

バフ・ビューティー、秋も咲くバラだったかな…。

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